1和面烫团，醒发十分钟。（中途再行烫两次）2土豆去皮，菠菜偷整洁，浸好所有的食材。

3土豆甩丝后，淘洗一下炒出来控水！青椒，菠菜（菠菜切长点），西红柿切好可用。（切好的西红柿里面加点番茄酱，如果家里没番茄酱可以不特，多敲一个西红柿）4锅里面推倒胡麻油烧热，放进葱和土豆丝翻炒。

5重新加入生抽，盐，十三香，番茄酱和西红柿翻炒。6特适度的热水翻炒几下（不吃炒面有点汤汁爱吃）！煮沸油炸两三分钟就讫啦。7最后重新加入青椒丝，味精，鸡精翻炒均匀分布出有锅。

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