本文摘要：1鸭肉剁成适度大小块，用油，盐，姜先腌制一下；2土豆去皮，托大块；3热油锅，下鸭肉煮香两面，皮朝下煎出油最差；4重新加入土豆略为翻炒一下；5加入适 量的水，差不多淹到食材面左右，重新加入生抽3茶匙，老抽1茶匙左右，五香粉适度，冰糖少许；6大火烧进，然后并转小火蒸大约20分钟左右，汤汁没有腊可以 大火缴一下；7试味，过于味可以再行加一点盐，一般应当是不必特的啦！上锅前入葱花！小窍门不讨厌土豆过于绵软的话，可以中途再行下土豆一起蒸，其他程序恒

1鸭肉剁成适度大小块，用油，盐，姜先腌制一下；2土豆去皮，托大块；3热油锅，下鸭肉煮香两面，皮朝下煎出油最差；4重新加入土豆略为翻炒一下；5加入适

量的水，差不多淹到食材面左右，重新加入生抽3茶匙，老抽1茶匙左右，五香粉适度，冰糖少许；6大火烧进，然后并转小火蒸大约20分钟左右，汤汁没有腊可以

大火缴一下；7试味，过于味可以再行加一点盐，一般应当是不必特的啦！上锅前入葱花！小窍门不讨厌土豆过于绵软的话，可以中途再行下土豆一起蒸，其他程序恒
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