1牛肉在清水中洗净1小时，托小块。2蒜鱼肉磨碎。3锅烧热，重新加入油，放进大蒜爆香。

4放进牛肉爆炒一下。5重新加入配料，和适量水，烧开后小火熬一个小时。6土豆去皮，切块。

7放进土豆和咖喱膏，再行熬二十到三十分钟左右。8将米饭切成熊的头和四肢，用海苔剪出熊的眼睛鼻子嘴还有脚底，位列碗中，淋上汤汁才可。

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