中国人的早餐不吃面包吃馒头宣软喷香有嚼劲加入它味道更好。爱吃面食的你也会喜欢它加入可可味道更香醇宣软好吃不难做。
2. 面团整好形后要醒一会儿不能马上上锅蒸否则就发不起来了。
7. 之前切下来的部门用手按压一下就可以是蜗牛的小帽子小蜗牛组装好了放到笼屉上再次醒一会儿约莫20分钟面团变得更平滑轻飘飘的就是醒好了凉水装锅上汽后开始计时15分钟左右就可以蒸好了蒸好后焖3分钟左右再打开锅盖。
1. 酵母加入100克左右的温水融化再倒入面粉中揉成平滑的面团放置在温暖的地方醒发至原来2倍大内部有许多小蜂窝孔
小朋侪都喜欢小动物今天就来做个可爱的动物造型吧小蜗牛是不是看着挺可爱的呢?而且这次用了可可粉增加了一点颜色让馒头多了一些味道对了你们猜猜这个蜗牛的眼睛是用什么做的呢?它蒸熟了是可以吃的哦快来相识一下我的蜗牛馒头吧。
宣软可爱的蜗牛造型的小馒头是不是让人更有胃口呢?早餐来一个吃得就是美意情而且小朋侪也喜欢可可的加入让馒头的味道更好了快来动手试试吧好简朴的。
方法:
食材:面粉200克酵母2克可可粉5克黑米粒适量
蜗牛馒头
做馒头其实不难只要酵母不失效再掌握几个要点做出来的馒头一样宣软好吃还可以做个好玩的造型让食欲更好些你说呢?
3. 将面团分成两部门可可粉加少许清水化开再加入到一份面团里揉成可可面团
4. 取白面团60克揉发展条状再把一半左右的部门放在案板上按扁上部门就是蜗牛的头下面部门就是蜗牛身体的一部门
5. 再取60克白面团揉匀擀发展条状取60克可可面团揉匀也擀发展条状两个长条要差不多巨细将白面条和可可面条叠加在一起从一头逐步卷起来
6. 再用刀切去两头然后平均切开城为蜗牛的壳蜗牛的眼睛用黑米米粒来做把黑米粒洗洁净扎到面团适当的位置蜗牛的小眼睛就做好了
那这些面食更是北方人特别擅长的今天就来做个馒头吧这不仅是天天早餐的必备的也是我们一日三餐的主食相对大米来说北方人更喜欢吃馒头。
石榴小语:
1. 酵母要用温水来化开用热水酵母就会被烫死失去活性用凉水酵母不容易化开也会影响发酵时间温水最适合。
早餐的时候吃些什么好呢?北方人喜欢吃面食像什么包子、油饼、馒头等等配个米粥或是豆乳吃着舒服又饱饱。
2. 发酵好以后再次重复揉匀此时面团更柔软更好操作一点也不粘
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