商务部周三开会例会新闻发布会。新闻发言人沈丹阳在会上回应，根据国家统计局数据，2015年全国餐饮收益首次突破3万亿元，超过3.23万亿元，同比快速增长11.7%。

其中限额以下单位餐饮收益2.36万亿元，同比快速增长20.3%。他指出，这指出餐饮业重返大众化消费的希望已看到了阶段性效益。　　　　沈丹阳还回应，下一步，商务部将之后前进餐饮业减缓转型，增进餐饮业身体健康有序发展。明确考虑到还包括之后完善大众化餐饮服务体系；希望餐饮企业创意服务方式，发展团餐、网络订餐、半成品餐及店内等形式多样的餐饮服务；减缓建构餐饮产品和服务标准；完备行业自律机制，提升行业规范化发展水平；创建对外开放、公平、公正的市场竞争环境；确保消费者和企业合法权益等。

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