1韭菜炒土豆丝食材。2土豆小块丝用凉水洗涤冷水一下。3韭菜洗涤小块寸段。

4炒锅热锅凉油六成热放进葱姜炸香。5放进土豆丝翻炒。

6土豆丝断生后放进生抽翻炒，然后放进韭菜。7翻炒至韭菜断生后放进盐和鸡精翻炒均匀分布才可。

8作好韭菜炒土豆丝装盘才可食用。9绿色天使青睐朋友的碰见！小窍门小贴士：1、土豆一定要切好后洗涤后用清水泡一下，油炸才会粘锅。

2、讨厌韭菜多久多放点韭菜，讨厌土豆多久多放点土豆，怎么不吃都爱吃的。

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