1饺子皮翻油盖上一层饺子皮在刷油在垫上一层饺子皮，这样反复八到十次。2擀厚。3盖保鲜膜上锅8分钟。

4趁热揭露。5煮熟的薄饼是半透明的。6起锅烧油下入胡萝卜丝和土豆丝，水煮和耗油翻炒均匀分布才可。

7拌的胡萝卜丝和土豆丝放到薄饼上。8放进葱丝。9卷一起装盘已完成。

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