“小酸小辣，油腻爽口的凉拌菜。” 食材明细主料腊黑木耳10克金针菇150克胡萝卜半根辅料辣油1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺糖半勺陈醋半勺麻油适度酸辣口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性金针菇蒸黑木耳的作法步骤1打算的原料。2黑木耳降温水泡放。3金针菇去根，胡萝卜去皮切丝，黑木耳撕开小块。

4水烧开，再行金针菇，胡萝卜汆毛巾十几秒捞起。5再继续谈黑木耳重新加入煮开再行小火熬一分钟左右。6调料特一起加热均匀分布。7汆烫好的食材特一起，重新加入所有的调料。

8配料就可以。9金针菇蒸黑木耳就可以了，小窍门1、黑木耳用温水泡放可以增加泡发的时间。

2、金针菇汆毛巾的时候不要过于宽，折断生就可以，黑木耳要完全蒸熟。来自 小耿妈妈 的作品用于的厨具：汤锅、炒锅所属分类：凉菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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